{"id":1502,"date":"2013-01-16T16:47:04","date_gmt":"2013-01-16T15:47:04","guid":{"rendered":"http:\/\/cc.worldguide.de\/?p=1502"},"modified":"2013-02-01T11:07:06","modified_gmt":"2013-02-01T10:07:06","slug":"von-kokosnuss-monchen-und-kaffeerostern","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.silverpacker.de\/?p=1502","title":{"rendered":"Von Kokosnuss-M\u00f6nchen und Kaffeer\u00f6stern"},"content":{"rendered":"

\"vn-2013-01-16-DSC_0001\"<\/a>Der Zeitpunkt ist gut gew\u00e4hlt. Noch vor den Touristenstr\u00f6men, die ab Mittag die Mekong-Inseln in der N\u00e4he von My Tho \u00fcberfallen, fahren wir gegen 9 Uhr an Bord eines kleinen Bootes in Richtung Con Lan. Die Einhorn-Insel wird erst seit rund 40 Jahren bewohnt. Heute leben hier etwa 300 Familien haupts\u00e4chlich vom Anbau zahlreicher Obstsorten und seit 10 Jahren auch von der Bienenzucht.<\/p>\n

\"vn-2013-01-16-DSC_0008\"<\/a>Die Touristen werden auf einem mit vielen Verkaufsst\u00e4nden ges\u00e4umten und gut ausgebauten Pfad quer durch die Plantagen gef\u00fchrt. Unterwegs warten in einem \u00fcberdachten Restaurant Kostproben diverser Honigs\u00fc\u00dfigkeiten und mit Honig ges\u00fc\u00dfter Jasmin-Tee mit Zitrone und Pollen.<\/p>\n

Auch auf der Nachbarinsel Con Quiz ist man auf Besucher bestens vorbereitet. Ein Restaurant auf der Schildkr\u00f6ten-Insel erwartet uns mit Kostproben von Ananas, Papaya und anderen exotischen Fr\u00fcchten. Nach kurzer Zeit gesellen sich zwei Musiker und f\u00fcnf S\u00e4nger hinzu und spielen einige kurze St\u00fccke der traditionellen Musik des Deltas.<\/p>\n

\"vn-2013-01-16-DSC_0016\"<\/a>Nachdem wir auf ein kleineres Boot umgestiegen sind, fahren wir durch einen schmalen, Palmen ges\u00e4umten Kanal, bis wir wieder den Mekong erreichen. Hier wartet schon unserer gr\u00f6\u00dferes Boot und bringt uns zur Ph\u00f6nix-Insel (Con Phung). Bereits von der Anlegestelle aus sind die Reste eines skurrilen Klosters zu sehen. Sie erinnern eher an ein verrostetes Disneyland mit Cao-Dai-Einfl\u00fcssen als an einen spirituellen Ort. In der Anlage lebte bis 1990 Ong Dao Dua, der Kokosnuss-M\u00f6nch. Er gr\u00fcndete eine Religion mit dem Namen Tinh Do Cu Si, die Elemente des Buddhismus, Taoismus und Christentum miteinander vermischte.<\/p>\n

\"vn-2013-01-16-DSC_0026\"<\/a>Durchgesetzt hat sie sich nicht, wohl auch wegen der eher ungew\u00f6hnlichen \u201eVisionen\u201c seines Gr\u00fcnders. So meditierte er zum Beispiel auf einer Plattform \u00fcber Reisen ins All, auf die er sich mit Hilfe eines Aufzugs in Form einer Apollo-Rakete bringen lie\u00df. Eine Plattform unter einer Br\u00fccke zwischen zwei S\u00e4ulen, die die St\u00e4dte Hanoi und Saigon symbolisierten und in einer Kartennachbildung Vietnams stehen, diente als Ausgangspunkt f\u00fcr Meditationen zur friedlichen Wiedervereinigung von Nord- und S\u00fcdvietnam. So etwas gefielt weder den Herrschern vor als auch nach dem Vietnamkrieg, weshalb der M\u00f6nch und seine Anh\u00e4nger st\u00e4ndig verfolgt und immer wieder eingesperrt wurden. Nach dem Tod des Asketen, der sich einmal drei Jahre lang nur von Kokosn\u00fcssen ern\u00e4hrt haben soll, l\u00f6ste sich die kleine Gemeinde auf und das Kloster verfiel.<\/p>\n

\"vn-2013-01-16-DSC_0038\"<\/a>N\u00e4chste Anlegestation ist die Ben Tri Provinz, wo wir die Kokosnuss-Bonbon-Fabrik Que Dua besuchen. Die klebrigen S\u00fc\u00dfigkeiten sind in mehreren leckeren Geschmacksrichtungen erh\u00e4ltlich. Als wir die Bonbon-K\u00fcche besuchen, werden gerade welche mit Duriam-Aroma produziert. Hinter der Produktionsh\u00fctte wird noch ein weiteres traditionelles Handwerk ausge\u00fcbt. Selbstverst\u00e4ndlich wird das hier gefertigte Reispapier mit Kokosmilch statt Wasser hergestellt.<\/p>\n

Nach einem \u00fcppigen Mittagessen mit lokalen Spezialit\u00e4ten fahren wir nach My Tho zur\u00fcck. Morgens hatte uns der Geruch frisch ger\u00f6steten Kaffees geweckt. Auf die Frage nach der Quelle erkl\u00e4rt uns unser Guide Khanh, unweit unseres Hotels bef\u00e4nde sich eine kleine R\u00f6sterei.<\/p>\n

\"vn-2013-01-16-P1050921\"<\/a>Da wir noch etwas Zeit bis zur Weiterfahrt haben, steht einem Besuch der Kaffeer\u00f6sterei Quan Cafe nichts im Wege. Wir erfahren, das typische Aroma des vietnamesischen Kaffees hat in einigen Zutaten beim R\u00f6sten seinen Ursprung. So wird beispielsweise Kakaobutter hinzugef\u00fcgt, was dem Kaffee aus den so behandelten Bohnen den unverwechselbaren schokoladigen Geschmack verleiht.<\/p>\n

Die Fahrt nach Can Tho f\u00fchrt durch endlose Reisfelder. Im Delta wird 50 Prozent der gesamten Reisernte Vietnams produziert. Nur einmal war das anders. Zwischen 1975 und 1982 wurde der Reis knapp, als die Produktion der landwirtschaftlichen Produkte von privaten Erzeugern auf Kooperativen umgestellt wurde und unter anderem verst\u00e4rkt Tapioka angebaut wurde. Heute sind Tapiokafelder eher selten. Eines von ihnen besuchen wir in der N\u00e4he von Tra Vinh.<\/p>\n

\u00dcbernachten:<\/strong>
\nMy Kim Hotel<\/a>
\n12 Tan Trao, Tan An Ward, Ninh Kieu District, Can Tho City<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n

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