{"id":1511,"date":"2013-01-17T16:13:48","date_gmt":"2013-01-17T15:13:48","guid":{"rendered":"http:\/\/cc.worldguide.de\/?p=1511"},"modified":"2013-01-30T09:41:35","modified_gmt":"2013-01-30T08:41:35","slug":"good-morning-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.silverpacker.de\/?p=1511","title":{"rendered":"Good Morning Vietnam!"},"content":{"rendered":"

\"vn-2013-01-17-DSC_10020\"<\/a>Der schwimmende Markt von Can Tho funktioniert wie ein Gro\u00dfmarkt f\u00fcr die M\u00e4rkte der Millionenstadt. Er \u00f6ffnet morgens um 5.30 Uhr und schlie\u00dft gegen 10 Uhr. Klar dass wir bereits p\u00fcnktlich zum Marktbeginn vor Ort sind. Da es zum Fotografieren noch zu dunkel ist, warten wir bei einer Tasse vietnamesischem Kaffee mit anderen Einheimischen in einer kleinen Gark\u00fcche am Ufer. Um viertel nach sechs legen wir ab und schl\u00e4ngeln uns mit unserem Boot durch das bunte Marktgeschehen. Was welches Boot zu verkaufen hat, erkennt man \u00fcbrigens an einem Mast am Bug oder Heck. An ihm h\u00e4ngt die Frucht oder das Gem\u00fcse, dass der Kahn in seinem Bauch gebunkert hat. F\u00fcr einen Dollar kaufen wir uns jeder eine frisch gesch\u00e4lte Ananas, da wir noch nichts gefr\u00fchst\u00fcckt haben.<\/p>\n

\"vn-2013-01-17-DSC_10037\"<\/a>In einem Seitenkanal unweit des Marktes besuchen wir einen kleinen Hersteller von Reisnudeln und einen Schnapsbrenner. Die Herstellung der Reisnudeln funktioniert \u00e4hnlich wie beim Reispapier. Nur wird hier der Reispapierkreis dicker ausgerollt und trocknet nur 3 Stunden, damit er beim Zerschneiden in Streifen nicht bricht. Der Fabrikant des \u201eHappy Water\u201c hat allerdings heute Pause. Der letzte vergorene Reiswein wurde gestern gebrannt, der neue braucht noch einen Tag zum G\u00e4ren. Nat\u00fcrlich durften wir das Ergebnis von gestern kosten, es war k\u00f6stlich. Hicks!<\/p>\n

\"vn-2013-01-17-DSC_10089\"<\/a>Noch einmal geht es mit dem Boot mitten durch den schwimmenden Markt zur\u00fcck zur Stadt. Da wir au\u00dfer der Ananas auf dem Boot noch nichts weiter gefr\u00fchst\u00fcckt haben, legen wir noch einen kleinen Zwischenstopp auf einem Markt am Ufer ein. Hier gibt\u2019s au\u00dfer Fisch und Gem\u00fcse auch die leckeren Baguette-Sandwiches, die mit Spiegelei, Schalotten, Kr\u00e4utern, gebratenen Fleischst\u00fcckchen und Sojaso\u00dfe belegt werden.<\/p>\n

Zur\u00fcck am Quai von Can Tho warten noch drei Tempel in der Stadt auf unseren Besuch. Zum Dank f\u00fcr diesen wunderbaren Urlaub stiften wir eine riesige R\u00e4cherspirale.<\/p>\n

\"vn-2013-01-17-DSC_10115\"<\/a>Auf der R\u00fcckfahrt nach Sai Gon (Ho Chi Minh Stadt) machen wir noch kurz Halt bei einer Weberei f\u00fcr Schlafmatten. Der Verdienst ist hart erarbeitet. Der Weber mit seiner Frau kann vier Matten t\u00e4glich fertigen und erh\u00e4lt daf\u00fcr pro Matte 3,50 Dollar.<\/p>\n

Zur\u00fcck in Sai Gon suchen wir die uns von fr\u00fcheren Reisen bekannten Bilderkopisten. Doch es sind kaum noch welche im ersten Distrikt zwischen all den Bars, Restaurants, Mini-Hotels und Souvenirl\u00e4den zu finden.<\/p>\n

Morgen werden wir um 9.45 Uhr nach Bangkok und tags darauf nach M\u00fcnchen fliegen. Good bye Vietnam! Wir werden wieder kommen!<\/p>\n

Unterkunft:<\/strong>
\nSaigon Sports 3 Hotel<\/a>
\n175\/21 Pham Ngu Lao street, Bezirk 1 – Pham Ngu Lao\/Tay Balo, Ho Chi Minh Stadt<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der schwimmende Markt von Can Tho funktioniert wie ein Gro\u00dfmarkt f\u00fcr die M\u00e4rkte der Millionenstadt. Er \u00f6ffnet morgens um 5.30 Uhr und schlie\u00dft gegen 10 Uhr. Klar dass wir bereits p\u00fcnktlich zum Marktbeginn vor Ort sind. Da es zum Fotografieren … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,7],"tags":[],"class_list":["post-1511","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-asien","category-vietnam"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p1fteS-on","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1511"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1518,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1511\/revisions\/1518"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}