{"id":26561,"date":"2021-07-02T19:30:11","date_gmt":"2021-07-02T18:30:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.silverpacker.de\/?p=26561"},"modified":"2021-07-03T20:48:27","modified_gmt":"2021-07-03T19:48:27","slug":"wenn-riesen-mit-steinmurmeln-spielen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.silverpacker.de\/?p=26561","title":{"rendered":"Wenn Riesen mit Steinmurmeln spielen"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Heute ist Landschaft pur angesagt. Hinter dem D\u00f6rfchen Sabugueiro geht\u2019s in Serpentinen den Pass hinauf. Die Berglandschaft im Naturpark der Serra da Estrela ist hier \u00fcbers\u00e4t mit unz\u00e4hligen Findlingen, die wie die Murmeln von Riesen die kargen H\u00e4nge schm\u00fccken.<\/p>\n

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\"\"<\/a>Auf der anderen Seite der Kuppe fahren wir in engen Kehren bergab der Kleinstadt Manteigas entgegen. Sie ist ber\u00fchmt f\u00fcr ihre K\u00e4sereien. Der Queijo da Serra da Estrela gilt als der beste K\u00e4se Portugals. Wir probieren gleich mehrere Varianten in unterschiedlichen Reifegraden. K\u00f6stlich!<\/p>\n

Und das Beste kommt – wie so oft – zum Schluss: Ein Steinwurf entfernt von unserem Quartier befindet sich das erstklassige Restaurant   Alpha Tauri (vormals Monte Santo Estev\u00e3o). \"\"<\/a><\/p>\n

Hier zaubert K\u00fcchenchef Filipe Pinto phantasievolle Variationen lokaler Spezialit\u00e4ten. Das Filet der Lachsforelle kommt zusammen mit dem Schinken aus der Region eingerollt auf den Teller. \"\"<\/a><\/p>\n

Und auch die Desserts sind echte Hingucker und kleine Geschmacks-feuerwerke, wie zum Beispiel der Ziegenk\u00e4se in der Bl\u00e4tterteig-kruste auf K\u00fcrbiskompott mit einer Kugel hausgemachtem Zimteis.<\/p>\n

Restauranttipp:<\/strong><\/p>\n

Restaurante Alpha Tauri \/<\/a>
\nMonte Santo Estev\u00e3o<\/p>\n

Travessa da Laginha P\u00f3voa Velha
\n6270-373 Seia, Portugal<\/p>\n

 <\/p>\n

Unterkunft:<\/strong>
\nCasas da Fonte – Serra da Estrela<\/a>
\n\"\"<\/a>Travessa da Laginha P\u00f3voa Velha
\n6270-373 Seia, Portugal<\/p>\n

 <\/p>\n

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Heute ist Landschaft pur angesagt. Hinter dem D\u00f6rfchen Sabugueiro geht\u2019s in Serpentinen den Pass hinauf. Die Berglandschaft im Naturpark der Serra da Estrela ist hier \u00fcbers\u00e4t mit unz\u00e4hligen Findlingen, die wie die Murmeln von Riesen die kargen H\u00e4nge schm\u00fccken.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26570,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-26561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portugal"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.silverpacker.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/2021-07-02-header.jpg?fit=940%2C198","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p1fteS-6Up","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26561"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26616,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26561\/revisions\/26616"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26570"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}