{"id":34001,"date":"2024-12-24T18:46:43","date_gmt":"2024-12-24T17:46:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.silverpacker.de\/?p=34001"},"modified":"2025-12-23T15:26:58","modified_gmt":"2025-12-23T14:26:58","slug":"heiligabend-in-hanoi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.silverpacker.de\/?p=34001","title":{"rendered":"Gro\u00dfe Show an Heiligabend"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Soviel Auswahl war selten in den letzten Tagen bei der Alternative zum asiatisch-typischen Suppen-Fr\u00fchst\u00fcck. Die Variationen der F\u00fcllungen f\u00fcrs Baguette in dem Caf\u00e9 ums Eck sind \u00fcberw\u00e4ltigend, dazu Kaffee und frisch gepresste S\u00e4fte. Den beiden jungen \u00d6sterreichern am Nebentisch hat die europ\u00e4isch gepr\u00e4gte Variante ebenfalls gut geschmeckt.<\/p>\n

\"\"<\/a>Sofort beginnt der rege Austausch von Tipps und Informationen zum Reisen jenseits der organisierten Gruppenreisen der Rollkoffer-Fraktion. Ja, wir sind wieder in einem Eck gestrandet, das sich auf die Backpacker aus dem Westen gut eingerichtet hat. Sarah und Armin sind der beste Beweis, dass diese Art des Reisens auch in der n\u00e4chsten Generation angekommen ist und wertgesch\u00e4tzt wird.<\/p>\n

\"\"<\/a>Kleines Intermezzo: Ein Schuhputzer bietet seine Dienste an. F\u00fcr meine etwas ausgelatschten Trekking Schuhe ist es eigentlich l\u00e4ngst zu sp\u00e4t: Aber er insistiert so lange, bis ich ihn einfach mal machen lasse. Und f\u00fcr knapp 2 Euro (50.000 Dong bringt er die altgedienten, reiseerprobten Treter tats\u00e4chlich zum Gl\u00e4nzen.<\/p>\n

Auch unsere Muskulatur vertr\u00e4gt es, etwas aufpoliert zu werden. Gleich neben unserem Quartier bietet sich die Gelegenheit, f\u00fcr 250.000 Dong (9,45 Euro) eine Stunde eine klassische vietnamesische Massage zu buchen. \"\"<\/a>Das lassen wir uns nicht zweimal sagen und wir steigen die Treppen des Hotels in den SPA-Bereich in den Keller hinunter.<\/p>\n

\u201eAre you a group?\u201c Nein, wir sind nur zu zweit und k\u00f6nnen keine weitere Kundschaft vermitteln. Wir sind die einzigen. Dankbar machen sich die beiden Masseusen ans Werk. Erst wird auf dem Bauch liegend, der R\u00fccken gut mit \u00d6l durchgeknetet. Dann folgen Beine und F\u00fc\u00dfe. Schlie\u00dflich sind in R\u00fcckenlage, Arme und noch mal beide Beine dran. Eine Wohltat nach den langen Autofahrten der letzten Tage.<\/p>\n

\"\"<\/a>Die grob verputzte schwarze Decke verschwimmt vor meinen Augen zu einer zerkl\u00fcfteten Gebirgslandschaft. Ich schlie\u00dfe die Augen, und zusammen mit den Kunstpflanzen, die von einem d\u00fcnnen Wasserrohr baumeln, entsteht das Bild einer gr\u00fcn \u00fcberwucherten H\u00fcgellandschaft – fast wie im Auenland. Ein hei\u00dfes Tuch holt mich in die Wirklichkeit zur\u00fcck. Die \u00d6l R\u00fcckst\u00e4nde werden erst mit hei\u00dfen, dann kalten T\u00fcchern gereinigt. Dann sind wir auch schon fertig. Das hat mal wieder richtig gut getan.<\/p>\n

\"\"<\/a>Schnell noch die W\u00e4sche aus der Reinigung aufs Zimmer gebracht, dann sind wir bereit f\u00fcr einen kleinen Stadtspaziergang. Der Weg f\u00fchrt uns zun\u00e4chst wieder zur Kathedrale. Wir wollen herausfinden, was hier heute Abend auf dem Programm steht. \"\"<\/a>Im Kirchenschiff posen, trotz Verbots, einige Einheimische vor dem Altar. Dabei hat man au\u00dferhalb extra einen speziellen  weihnachtlichen Selfie-Spot f\u00fcr die selbstverliebten Fotow\u00fctigen aufgestellt.<\/p>\n

\"\"<\/a>F\u00fcr einen kleinen Nachmittags-Snack besuchen wir das spanische Restaurant Capos neben der Kathedrale. Die Tapas schmecken so gut, dass wir gleich eine Reservierung f\u00fcr den sp\u00e4teren Abend machen. Sicher ist sicher. Allzu oft war es schwierig, an Heiligabend noch etwas Besonderes f\u00fcrs Essen zu finden. Das ist heute anderes. Au\u00dferdem ist ein spezielles Weihnachts-Degustationsmen\u00fc angek\u00fcndigt, das sich \u00e4u\u00dferst vielversprechend anh\u00f6rt…<\/p>\n

\"\"<\/a>Gegen halb acht machen wir uns erneut auf dem Weg zur Sankt Josef Kathedrale und hoffen auf gute Sicht auf die f\u00fcr den Abend abgek\u00fcndigte Show. Der Platz ist bereits voller Menschen. Da scheint kein Durchkommen. Ob es die pure Imagination der M\u00f6glichkeit ist, schwer zu sagen, An der Seite tut sich pl\u00f6tzlich ein Durchgang auf. Am Tor steht eine sehr offiziell aussehende Person. Wir schauen uns in die Augen, er winkt, deutet mir, deutet uns, ihm zu folgen.<\/p>\n

\"\"<\/a>Unglaublich: wir erhalten einen Platz direkt hinter den Honoratioren der Gemeinde. Nach dem Tanz der Schneeflocken h\u00e4lt der Erzbischof eine kleine Ansprache, die wie alles andere auch, inklusive kurzer Filmeinspieler auf zwei Gro\u00dfbildw\u00e4nde \u00fcbertragen wird, damit die Menschen ohne gute Sicht auf die B\u00fchne auch alles mitbekommen.<\/p>\n

\"\"<\/a>Es folgen zahlreiche Darbietungen, getanzt und gesungen von \u00e4lteren und j\u00fcngeren Gemeindemitgliedern. Die Veranstaltung scheint schon fast zu Ende, da flimmern pl\u00f6tzlich Bilder von Krieg, Zerst\u00f6rung und Umweltkatastrophen \u00fcber die Leinw\u00e4nde.<\/p>\n

\"\"<\/a>Kurzes Innehalten, dann f\u00fcllt sich die B\u00fchne vor dem Kirchenportal erneut. Ein Kinderchor tritt auf und singt von Frieden und Hoffnung. Die Lichtregie f\u00e4rbt das Portal erst blau, dann rot, bis es schlie\u00dflich in hellem, freundlichem Licht erstrahlt. Noch einmal folgt eine Tanzdarbietung der gro\u00dffl\u00e4chig befl\u00fcgelten T\u00e4nzerinnen von gestern.<\/p>\n

\"\"<\/a>Auftritt eines S\u00e4ngers, der fatal an eine lokaleVersion von Roland Kaiser erinnert und inbr\u00fcnstig ein schnulziges Weihnachtslied tr\u00e4llert. Nach einem Lied ist Schluss und mit  \u201eOh Tannenbaum, oh Tannenbaum\u201c  haben zwei Ch\u00f6re einen weiteren Auftritt. Gesungen wird nat\u00fcrlich auf Vietnamesisch.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201ePom porompom pom pom\u2026 Gloria in excelsis Deo\u201c, nach diesem a cappella, entert eine mutma\u00dflich hierzulande bekannte Schlagers\u00e4ngerin mit einer weiteren weihnachtlichen Schnulze die B\u00fchne.<\/p>\n

\"\"<\/a>Sie macht nach ihrem Beitrag nicht gleich Schluss, sondern nimmt noch schnell als Zugabe ein Bad in der Menge. Damit neigt sich die Veranstaltung langsam dem Ende entgegen und wir gehen schnell zum spanischen Restaurant nebenan, um unsere reservierten Pl\u00e4tze einzunehmen.<\/p>\n

\"\"<\/a>Um es kurz zu machen. Auch dieses Mal hatten wir wieder den richtigen Riecher. Wir hatten es ja am Nachmittag schon ein wenig ausprobiert. Nach Tim\u2019s Sapa kitchen <\/em>vor ein paar Tagen ist es unser zweiter Ausflug in die gehobene Gastronomie auf dieser Reise. F\u00fcr mich war es auch eine Premiere. Das mehrg\u00e4ngige weihnachtliche Degustationsmen\u00fc hat auch eine frische Auster auf der Karte. Die wird raffiniert mit Wei\u00dfwein, Basilikum und Limette serviert.<\/p>\n

\"\"<\/a>Bemerkenswert sind au\u00dferdem die Piementos Rellenos<\/em>, eine mit trocken gereiftem Rindfleisch gef\u00fcllte Paprika. Die Nachspeise lassen wir heute aus, einen baskischen K\u00e4sekuchen hatten wir bereits nachmittags verkostet.<\/p>\n

\"\"<\/a>Es ist mittlerweile nach Zehn, die K\u00fcche, um die die G\u00e4ste an einer langen Bar herum platziert sind, ist f\u00fcr heute mit ihrer Arbeit am Ende. Zeit genug f\u00fcr Restaurantchef und Koch Bryan D. Ceron Serrano, sich f\u00fcr einen kurzen Plausch zu uns zu setzen. Der Ecuadorianer erz\u00e4hlt uns von seinen Erfahrungen in der lateinamerikanischen und spanischen K\u00fcche. Gelernt hat der leidenschaftliche Koch sein Handwerk freilich in Spanien, wo er auch seine Frau Rocio kennen- und lieben lernte.<\/p>\n

Reich beschenkt von den Eindr\u00fccken dieses Tages geht\u2019s dann schnell zur\u00fcck in unser Quartier. Morgen m\u00fcssen wir mal wieder fr\u00fcher raus, die n\u00e4chste Reisetappe ist angesagt.<\/p>\n

Die zwei Silverpacker Cosy und Claus w\u00fcnschen allen Mitlesenden erholsame und friedliche Weihnachtstage!<\/p><\/blockquote>\n

Unterkunft:<\/strong>
\nAN House Hanoi – Ng\u00f5 Huy\u1ec7n<\/a>
\n46 Ng. Huy\u1ec7n
\nH\u00e0ng Tr\u1ed1ng, Ho\u00e0n Ki\u1ebfm
\n H\u00e0 N\u1ed9i 000084, Vietnam<\/p>\n

 <\/p>\n

RestaurantTipp:<\/strong><\/p>\n

Capos<\/a>
\n12 – 14 P. \u1ea4u Tri\u1ec7u,
\nH\u00e0ng Tr\u1ed1ng, Ho\u00e0n Ki\u1ebfm,
\nH\u00e0 N\u1ed9i<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Soviel Auswahl war selten in den letzten Tagen bei der Alternative zum asiatisch-typischen Suppen-Fr\u00fchst\u00fcck. Die Variationen der F\u00fcllungen f\u00fcrs Baguette in dem Caf\u00e9 ums Eck sind \u00fcberw\u00e4ltigend, dazu Kaffee und frisch gepresste S\u00e4fte. Den beiden jungen \u00d6sterreichern am Nebentisch hat … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34074,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,7],"tags":[71,72],"class_list":["post-34001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asien","category-vietnam","tag-heiligabend","tag-weihnachten"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.silverpacker.de\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/vn-2024-12-24_DSC1658.jpg?fit=1024%2C682","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p1fteS-8Qp","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34001"}],"version-history":[{"count":13,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34012,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34001\/revisions\/34012"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34074"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.silverpacker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}